LOGÍSTICA DE OPERACIONES INDUSTRIALES
Esta conformada por tres logísticas:
- Logística De Aprovisionamiento
- Logística De Operación
- Logística De Distribución
1. Logística De Aprovisionamiento
La logistica de aprovisionamiento es un sistema de operaciones encargado de poner a disposición de la empresa todos los materiales y productos que sean necesarios para el correcto funcionamiento de la misma procurando óptimas condiciones de calidad, cantidad y costos, en tiempo y lugar preciso y desarrollando los objetivos que la dirección de la empresa haya determinado. El primer paso en este sistema de logistica de aprovisionamiento es garantizar que el abastecimiento de la empresa se realice de la forma más económica posible. No confundamos comprar barato con comprar económicamente. Partimos desde la base de la elaboración del costo integral de la logistica de aprovisionamiento.(1)
Inventarios: Recursos acumulados, disponibles para ser utilizados
Inventario(Demanda)
DEPENDIENTE: Aquellos artículos que forman parte de un producto final. Así por ejemplo la solicitud de un coche implica 5 ruedas, un volante, 2 faros delanteros etc.La demanda de ruedas depende,pues,salvo repuestos,del numero de coches solicitados.
INDEPENDIENTE: Son las cantidades o exigencias que el mercado proporciona y esta a su vez se dividen en:
1. Constante
2. Variable
1. Constante: En este tipo de demanda se utilizan los dos siguientes modelos:
- EOQ (Orden económico de calidad)
- LEP (Lote económico de producción)
2. Variable: En este tipo de demanda se utilizan los siguientes modelos:
- EOQ con (D) variable
- Simulacion de (D) variable
- Modelos Heuristicos
A medida que la tecnología avanza a pasos agigantados, nuevas técnicas y métodos aparecen para dar apoyo y soporte a la logística de producción. Y también se hacen conocidos por la promoción y las aplicaciones prácticas con las que cuentan. Es bueno destacar que mientras más simples sean las maquinas, herramientas o técnicas, más efectivos y rápidos serán los resultados y por lo tanto mayor será la rentabilidad de la empresa. Así damos por hecho que la tecnología avanza a favor de minimizar los costos, reducir al máximo el los tiempos en que las maquinas no están funcionando y maximizar los beneficios para la empresa.Muchas empresas han experimentado una logistica de produccion basándose en el hecho de que algunos problemas que surgen se resuelven lo más pronto posible sin dar lugar a los problemas subsiguientes que el primer problema puede llaga a provocar.(1)
Inventario en Proceso: Son existencias que se tienen a medida que se añade mano de obra, otros materiales y demás costos indirectos a la materia prima bruta, la que llegará a conformar ya sea un sub-ensamble o componente de un producto terminado; mientras no concluya su proceso de fabricación, ha de ser inventario en proceso.
3. Logística De Distribución
La logística de distribución es un aspecto esencial de la mercadotecnia, cuentan con tres partes originales: producto, precio y promoción; en ambos procesos interrelacionados encontramos variables tales como evidencia física, personas y producción. La logística de distribucion se unen para que el producto arribe físicamente al consumidor en el tiempo estimado, el cual siempre debe ser el adecuado. La distribución de las manufacturas es la responsable de que las variables tiempo y lugar tengan un valor único. Un ejemplo sencillo para entender la relevancia de la logistica de distribucion es el de una bebida; la misma posee un valor determinado por su marca e imagen, pero una correcta distribución de este producto hace que el “tiempo” y el “lugar” tengan un valor alto cuando se pone a la bebida a disposición del cliente en el sitio y momento adecuado al desear adquirirla.Los canales de distribución es el aspecto mas importante que debe ser establecido por la logística de distribucion, esto se debe a que ellos establecen la separación geográfica entre quienes compran y venden y, a su vez, limitan la posible ubicación de la fábrica haciendo necesaria la distribución de bienes desde el lugar de su fabricación hasta el sitio en donde serán consumidos. La logística de distribución establece cuatro tipos de canales existentes para la comercialización de los bienes, uno de ellos es la venta directa, sin lugar a dudas, el más utilizado debido a los avances tecnológicos que conllevaron al uso masivo de Internet. El agente también puede vender el producto en forma directa pero, de todas maneras, sigue siendo un intermediario del productor; luego tenemos al distribuidor y al minorista, el primero le vende al segundo, mientras que el minorista únicamente comercializa el bien al consumidor final.(2)
Inventario de productos terminados: Comprenden estos, los artículos transferidos por el departamento de producción al almacén de productos terminados por haber estos alcanzado su grado de terminación total y que a la hora de la toma física de inventario se encuentren aun en los almacenes, es decir, los que todavía no han sido vendidos. El nivel de inventario de productos terminados va a depender directamente de las ventas, es decir, su nivel esta dado por la demanda.
(1) LOGÍSTICA Y MARKETING PARA LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL - Ignacio Soret Los Santos
(2) MANUAL DE LOGÍSTICA INTEGRAL - Jordi Pau Cos, Ricardo De Navascues y Gasca.
